Neben meinem Beruf als Fotojournalist, produziere ich seit mehr als 15 Jahren piemontesische Pasta, für Freunde und Bekannte. Seit 2018 produziere ich die Pasta professionell und zum Verkauf – www.tajarin.ch war der Start dazu. Was früher ein Ausgleich zum Job war ist heute ein neues Standbein. Mit Leidenschaft und Eigelb!